Peptidanwendungen

Mikrobielle Fermentation zur Herstellung von Rapsproteinpeptiden. Rapsschrot ist das Hauptnebenprodukt der Rapsölgewinnung und fällt in China jährlich in enormen Mengen an. Es stellt eine pflanzliche Proteinquelle mit erheblichem Potenzial dar. Rapsproteinpeptide...

Überblick über Fortschritte bei analgetischen Peptidmolekülen: Schmerz, insbesondere chronischer und neuropathischer Schmerz, stellt ein bedeutendes globales Gesundheitsproblem und eine erhebliche sozioökonomische Belastung dar. Traditionelle Opioid-Analgetika wie Morphin sind zwar wirksam, ihre Langzeitanwendung birgt jedoch Risiken…

Eine Übersicht über antibakterielle Peptide gegen bakterielle Biofilme. Bakterielle Biofilme sind strukturierte mikrobielle Gemeinschaften, die entstehen, wenn Bakterien an biologischen oder nicht-biologischen Oberflächen anhaften und von extrazellulären Polymeren, die sie selbst absondern, umhüllt werden.

Eine Übersicht über Quellen, Wirkungsmechanismen und Anwendungsmöglichkeiten antioxidativer Peptide. Antioxidative Peptide sind eine Klasse kurzer Aminosäuresequenzen, die durch enzymatische Hydrolyse, Fermentation oder chemische Modifizierung aus Proteinen gewonnen werden. Sie ...

Ein Überblick über die Anwendung von Peptiden in der Influenza-Virusforschung: Influenzaviren sind bedeutende Atemwegserreger, die für saisonale Epidemien und potenzielle Pandemien verantwortlich sind. Trotz Präventionsmaßnahmen wie Impfstoffen und Neuraminidasehemmern…

Überblick über die Herstellung und Anwendung chemisch synthetisierter Peptidantikörper. Chemisch synthetisierte Peptidantikörper bezeichnen eine Strategie, bei der spezifische kurze Peptidsequenzen künstlich als Antigene oder direkt als Antikörper-Mimetika hergestellt werden...

Überblick über supramolekulare Peptidtherapiestrategien: Supramolekulare Peptidtherapiestrategien nutzen die vorhersagbaren, programmierbaren nichtkovalenten Wechselwirkungen zwischen Peptidmolekülen, um deren spontane Selbstorganisation zu nanoskaligen Aggregaten zu ermöglichen oder...

Überblick über den Forschungsfortschritt bei oralen Peptid- und Proteinmedikamenten: Peptid- und Proteintherapeutika spielen aufgrund ihrer hohen Wirksamkeit, Spezifität und geringen Toxizität eine zentrale Rolle bei der Behandlung von Diabetes, Krebs, Autoimmunerkrankungen und Stoffwechselstörungen. Jedoch …

Eine Übersicht über selbstassemblierende Peptide in medizinischen Anwendungen: Selbstassemblierende Peptide sind eine Klasse von Biomaterialien, die durch nichtkovalente Wechselwirkungen spontan geordnete Nanostrukturen bilden können. Ihr molekulares Design basiert typischerweise auf Amphiphilen…

Eine Übersicht über massenspektrometrische Studien zu nichtkovalenten Wechselwirkungen zwischen Peptiden. Nichtkovalente Wechselwirkungen zwischen Peptiden – wie Wasserstoffbrückenbindungen, hydrophobe Wechselwirkungen, elektrostatische Kräfte und Van-der-Waals-Kräfte – sind entscheidende Faktoren…